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名古屋在住のおいしいもの、お酒好きなOLの日常☆
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クリスマスディナー
2008-12-23 Tue 22:10
毎年恒例のクリスマスディナーに行ってきました。
ここは私が披露宴をした式場で、毎年
クリスマスディナーのご案内がくるとこです。
ここのシェフのお料理がおいしくて、でも結婚式場なので
結婚式に招待されるか、こういうイベントがないと頂く機会がないの。
だからとても貴重な機会なのです。

DSCF0575.jpg
テーブルには素敵なキャンドル。
ムーディーです。

DSCF0577.jpg
前菜盛り合わせ
サーモンの下には蟹が隠れてた。
海の幸いっぱいです。

DSCF0582.jpg
温前菜
フォアグラ トリュフのニョッキスープ
おおきなニョッキの中にはフォアグラとトリュフが!?
トリュフの香りがなんともいえずおいしい。

DSCF0584.jpg
スープ
ニューカレドニア天使の海老のビスク
ロワイヤル仕立て
ふわふわの泡の下は茶碗蒸しみたい。
海老と三つ葉とユリ根がはいってました。
う~ん和風テイスト。

DSCF0585.jpg
お魚
ノルウェーサーモンと帆立貝柱のフラン
これでもかってぐらいの帆立。
嫌いじゃないけどちと飽きるかなぁ。

DSCF0587.jpg
お肉
和牛二種盛り
ヒレ肉のステーキとカツレツ。
カツレツの方はゴマの甘味噌ソースでした。
帆立ですでにおなかいっぱいだったので、少し食べて
後は旦那さんに。
最近牛よりも豚、鶏が好きです。
年のせい?

DSCF0592.jpg
食事
招福ろうカレー
何故カレーって感じだけど、ここのシェフ特製のカレー。
レトルトになってて引き出物なんかにも使われます。
このカレーが辛味、甘味、香ばしさが絶妙でおいしいの。
レトルト一袋630円といいお値段するのですが、
毎回買って帰って家でも楽しみます♪

DSCF0593.jpg
デザート
4種フルーツのムース&スフレチーズケーキ
クリスマススタイル
デザートはさっぱりと。フルーツの酸味が心地よいです。

Image4011.jpg
デザートのプレートにはイチゴでつくった
可愛いサンタさんがいました。

フレンチっていうよりは、どの年代にも好まれるお料理です。
結婚式場だからかなぁ。
今回の会場は私たちが披露宴をした会場だったので
とても感慨深いものがありました。
今年もおいしく頂きました。
後藤シェフごちそうさまでしたjumee☆thankU2R
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この記事のコメント
こんにちは♪
ディナー、とっても美味しそう♪
毎年恒例のお楽しみって、素敵ですね^^
・・・ホント、美味しそう!!
カレーも大好きなので、食べたいです(≧∇≦)

e-234メリークリスマスe-234

2008-12-24 Wed 15:46 | URL | りくのっこ #U.n9xy0c[ 内容変更]
おお!
こんにちは。コメントありがとうございました。
早速来てみました。

ほんと同系列なんですね~♪
お皿のデザインが一緒ですもん。
カレーとっても美味しそう。
私もぜひ行ってみたいです~(^^)
2008-12-26 Fri 01:28 | URL | きぃ #-[ 内容変更]
りくのっこさま
ほんとおいしいのですよ、ここのお料理。
お料理のおいしさで式場決めたくらいだから。

カレーもねぇおいしいのですよ。
大人のカレーという感じです。
2008-12-26 Fri 21:20 | URL | いくえ #-[ 内容変更]
きぃさま

コメントありがとうございます。
お皿同じなんですね~
カレーとってもおいしいですよ。
2008-12-26 Fri 21:40 | URL | いくえ #-[ 内容変更]
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